Gastronomía – suresteinfo.com

La Guía MICHELIN amplía su presencia global con su llegada a Aotearoa, Nueva Zelanda

5 de noviembre de 2025

La Guía MICHELIN llega por primera vez a Oceanía con su edición dedicada a Aotearoa Nueva Zelanda, que reconocerá a los mejores restaurantes de Auckland, Wellington, Christchurch y Queenstown, y pondrá al país en el mapa gastronómico mundial Michelin se complace en anunciar la llegada de la Guía MICHELIN a Aotearoa Nueva Zelanda, marcando su […]

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Portugal lidera o boom do café de especialidade e marca presença na 4ª edição dos My Coffee Awards em Barcelona

31 de octubre de 2025

Na 4ª edição dos My Coffee Awards, o maior encontro ibérico de café de especialidade, que decorrerá entre 7 e 9 de novembro, em Barcelona. O café de especialidade é hoje um dos setores mais dinâmicos da gastronomia europeia, e Portugal está na linha da frente dessa revolução. Com um consumo que ultrapassa 5 kg

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Del poder del mar a la sabiduría de la naturaleza: así se dibuja el turismo del futuro en HIC Summit

30 de octubre de 2025

Expertos de Costa Rica, Seychelles, Alemania, Italia, Portugal, Estados Unidos y España consensuaron en Ibiza las bases de un nuevo modelo turístico sustentado en innovación tecnológica, inversión con propósito y ciencia basada en procesos de la naturaleza, con foco en economía azul y regeneración de ecosistemas terrestres y marinos. HIC Summit Ibiza ha dejado un

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La gastronomía peruana refuerza su liderazgo tras su paso por Madrid Fusión 2025

3 de febrero de 2025

PROMPERÚ cierra con éxito su participación, en la que el Pisco, el café peruano y una serie de presentaciones gastronómicas hicieron de su stand uno de los más visitados y aclamados por el público Perú brilló en Madrid Fusión 2025, reafirmando su liderazgo como potencia gastronómica mundial. Durante tres días, PROMPERÚ ofreció una experiencia única

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Ranking de Veganuary y HappyCow: Perú en el Top 10 de Latinoamérica con más opciones para comer en base a plantas este Enero Vegano

2 de enero de 2025

La ONG dio inicio a su campaña 2025 lanzando la tercera versión de su estudio de países y ciudades de Latinoamérica con más opciones basadas en plantas, junto a la app de comida vegana. Un 21,6% crecieron los restaurantes veganos y con opción respecto al año 2023. Perú se mantiene en la sexta posición con

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Veganuary lanza su campaña 2025 y se prepara para un nuevo Enero Vegano

4 de diciembre de 2024

/COMUNICAE/ La ONG celebra sus cinco años en Latinoamérica haciendo un repaso por sus importantes logros y el crecimiento del movimiento en la región, analizando los desafíos para llegar cada vez a más personas en el continente y el mundo. La campaña 2025 invita a las personas a reflexionar sobre el origen de los alimentos

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